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台南有店面餐饮业9/1起 应提供环保餐具供内用顾客“选择”使用

作者:admin 发布时间:2021-11-06
2020/08/26

【大成报记者于郁金/连凯斐/台南报导】台南市政府为强化低碳环保措施,依据台南市低碳城市自治条例第26条之2,公告指定辖内“有店面之餐饮业”应提供环保餐具予现场食用之消费者“选择”使用,于今(109)年9月1日上路实施。
台南市长黄伟哲说,台南以餐饮小吃闻名全台,假日游客量更居高不下,为戮力降低餐饮小吃一次性免洗餐具的废弃量,乃公告“有店面之餐饮业”应提供不锈钢、陶、瓷、玻璃、木制等材质制成之可经清洗重复使用之吸管、筷子、汤匙、刀、叉、搅拌棒、杯、碗、盘、碟及餐盒等环保餐具,供现场食用之消费者“选择”使用。
环保局长谢世杰补充说明,本公告并非以禁用为手段,而是让消费者在店内享用美食时多一个环保选择,期借此养成民众在内用时使用环保餐具之习惯,且辖内诸多店家也表达配合意愿,不少民众更是早有自备环保餐具的良好习惯,都足以显示台南在地店家及民众对减塑爱地球的相关政策是抱持高度支持的
此外,依据行政院环境保护署修正“免洗餐具限制使用对象及实施方式”公告,政府部门、公私立学校、百货公司业、购物中心及量贩店(不包括位于其中之连锁便利商店业及连锁速食店),于其提供餐饮之场所供消费者现场食用时,不得提供各类材质免洗餐具(包含杯、碗、盘、碟、餐盒、餐盒内盛装食物之内盘、筷、汤匙、刀、叉及搅拌棒等)。台南市环保局呼吁,辖内前述各单位务必持续配合,共同降低一次性免洗餐具废弃量。

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